Quantcast
Channel: Хранительница_777
Viewing all articles
Browse latest Browse all 7868

Идеальная домашняя сгущенка за 15 минут

$
0
0

Это цитата сообщения Бахыт_Светлана Оригинальное сообщениеИдеальная домашняя сгущенка за 15 минут

Идеальная домашняя сгущенка за 15 минут

Ингредиенты

200 г цельного молока 
200 г сахарной пудры 
20 г масла

ШАГ 1
Смешиваем в кастрюльке молоко, пудру и масло.
Смешиваем в кастрюльке молоко, пудру и масло.
 
ШАГ 2
Ставим на медленный огонь и постоянно помешиваем до полного растворения пудры и масла. Когда смесь начнет закипать, на ней появится пенка.
Ставим на медленный огонь и постоянно помешиваем до полного растворения пудры и масла. Когда смесь начнет закипать, на ней появится пенка.
 
ШАГ 3
Тогда прибавляем огонь до среднего и варим, постоянно помешивая. Смесь будет сильно пениться, если будет "убегать" из кастрюли, можно немного уменьшить огонь.
Тогда прибавляем огонь до среднего и варим, постоянно помешивая. Смесь будет сильно пениться, если будет "убегать" из кастрюли, можно немного уменьшить огонь.
 
 
ШАГ 4
От момента закипания варим РОВНО 10 МИНУТ. Так выглядит сгущенка через 10 минут варки.
От момента закипания варим РОВНО 10 МИНУТ. Так выглядит сгущенка через 10 минут варки.
 
ШАГ 5
Затем выключаем огонь и ставим нашу кастрюльку в емкость с холодной водой. Сначала сгущенка жидкая, не пугайтесь, после остывания она сильно загустеет.
Затем выключаем огонь и ставим нашу кастрюльку в емкость с холодной водой. Сначала сгущенка жидкая, не пугайтесь, после остывания она сильно загустеет.
 
ШАГ 6
Переливаем теплую сгущенку в чистую сухую баночку, закрываем крышкой. Храним в холодильнике. Просто невероятно вкусно и быстро! Приятного аппетита!!!
Переливаем теплую сгущенку в чистую сухую баночку, закрываем крышкой. Храним в холодильнике. Просто невероятно вкусно и быстро! Приятного аппетита!!!

Viewing all articles
Browse latest Browse all 7868

Trending Articles