Кабачки с помидорами в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1–2 помидора
• 200–250 г кабачков
• 1 болгарский перец
• 3 ст. л. сметаны
• 2 ст. л. молока
• 1 яйцо
• 30 г твердого сыра
• соль, перец и другие специи по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ    

1. Кабачки и помидоры вымой и нарежь не слишком толстыми кружочками. Перец очисти от семян и нарежь колечками.
   
2. Выложи овощи в форму для запекания, разместив их вертикально и чередуя друг с другом.
   
3. Посоли, приправь черным перцем. По желанию можешь присыпать блюдо пряными травами. Верх овощей смажь сметаной и посыпь тертым сыром.
   
4. Взбей яйцо с молоком и залей этой смесью овощи.
   
5. Запекай блюдо при температуре 180 °С в течение 30–35 минут. Подавай горячим!

100%-ая гарантия того, что запеканка из свежих овощей полюбится твоей семье. Ни капли масла, никакой жарки, минимум ингредиентов — не блюдо, а настоящая находка!
Приготовь сама и поделись с друзьями рецептом!