Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Хочу предложить 3 "вариации" закусок с батоном:
1. "ПЕРЕПОЛНЕННАЯ ЛОДКА" :
обычный нарезной батон разрезать
на две половинки,
выбрать мякишь,
его раскрошить и перемешать с "САЙРОЙ натуральной" (1 банка),
2-мя покрошенными варёными яйцами,зеленью(укроп,зелёный лук)
и 2-3мя ст.л. майонеза.
Всё хорошо перемешать и начинить батон.
Соединить обе половинки,выложить на блюдо,типа "селёдочница".
Затем нарезать на дольки.
Можно есть сразу, но он хорош, когда батон "настоится".
***
2. "ОСТРЕНЬКИЙ" БАТОН :
нарезной батон нарезать на доли.
Взболтать 2 яйца и пол.стакана молока.
Обмакнуть в эту смесь кусочки батона,обжарить на растительном масле.
Несколько ложек майонеза смешать с 2-3-мя дольками чеснока,
пропущенными через чеснокодавку, при желании можно добавить зелень.
Эту смесь распределить между кусками батона
и сформировать батон в первоначальное состояние.
* * *
3. Запеченный батон с сыром и чесноком
Вчерашний батон - 1 шт.
сыр - 100 г.
масло сливочное - 100 г.
чеснок - 3 зубчика.
петрушка - 1 пучок.
Натереть сыр на мелкой терке, выдавить (или тоже потереть) чеснок, мелко нарезать петрушку. Все перемешать и соединить с мягким сливочным маслом. Еще хорошенько перемешать. Начинка готова.
Теперь берем батон и режем его по диагонали, не прорезая насквозь. И наполняем надрезы начинкой.
Теперь получившуюся красоту заворачиваем в фольгу и на 20 минут в духовку (200 С). Потом фольгу открыть и еще на 5 минут в духовку, что бы подрумянился.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ.